Presents a whirlwind tour of Ottawa. Highlights include Bal de neige, seeing and hearing a bilingual person making a recipe, Festival franco-ontarien, an interview with a musicien franco-ontarien and more.The PDF includes strategies, introductory activities, text, "Regardez et écoutez" opportunities to develop listening skills, and a variety of activities to engage students.

Includes Teacher's Guide.

Before The Plate attempts to close the gap in perception between the urban consumer and farming in Canada. Modern consumers are increasingly interested in where and how their food gets to them, but accurate information is hard to come by and often feels out of reach. Before The Plate follows young farmers and industry experts in order to show the general population what a modern Canadian farm operation looks like, and answer the most pressing questions consumers have about their food. The film will follow food staples of the Canadian diet all the way from the farm to the harvesting and processing operations, and showcase the final product at Canoe, one of Toronto's most prestigious restaurants. The project will follow various types of agriculture, including both organic and conventional practices to answer some of the biggest questions related to farming in our society.

Includes 1 teacher's guide.

Cette vidéo de 17 minutes a été réalisée pour les élèves de Français Langue Seconde. Vous y verrez le Bonhomme Carnaval, les courses automobiles, les courses de canoë sur le Saint-Laurent gelé, le petit déjeuner Calgary, et plus encore! La trousse pédagogique comprend des listes de vocabulaire, des cartes-éclair, de la documentation, le scénario, les corrigés, des devoirs, une activité Internet ainsi qu une foule d'activités que les élèves devront compléter durant et après le visionnage.

Includes Teacher's Guide.

One of the country's most historic cities is the centre of some of the most modern action: the Quebec Winter Carnival. Quebecers are trying to preserve much more than the language - they're working to save a centuries-old way of life. A traditional look at distinctive Quebec music and dance; a race across the Saint Lawrence, half on water and half on ice - just as it was done long ago; Montmorency Falls, 30 metres higher than Ontario's Niagara Falls. British General Wolfe set up camp here during his march to conquer New France in 1759.

Une visite-éclair au célèbre Carnaval de Québec. Grâce à la journaliste de webzine Sandy Fortier qui nous sert de guide, les étudiants visitent le Carnaval sans quitter la salle de classe. Sandy parle avec des baigneurs de neige, regarde des sculptures de glace, goûte à la tire sur neige, passe la nuit dans le célèbre Hôtel de Glace et se fait accorder un interview avec Bonhomme lui-même ... et ce ne sont que quelques-unes des 22 scènes de la vidéo! D'autres scènes supplémentaires sont comprises dans le vidéo. Cette video, qui vise les étudiants de la langue française ou de la culture québécoise, est idéale pour développer la sensibilité culturelle ainsi que les pouvoirs de compréhension et l'acquisition d'un vocabulaire pratique Le vidéo et le cahier d'activités qui l'accompagne comprennent le texte, des activités de visionnage et de post-visionnage, et les réponses aux questions.

Includes Teacher Guide

The duchesses are gone. The Knuks are there! See and hear the activities of a weekend visit to the Quebec Winter Carnival in this 17-minute video produced for the interests and language capabilities of FSL students. The action includes Bonhomme, the cart races, canoe races on the icy St.Lawrence River, the Calgary breakfast, and much more!

Includes teacher's guide.

Une vidéo de la Nouvelle-Orléans et de son célèbre Mardi gras, préparée spécialement pour la salle de classe. Vos élèves bénéficieront d'une appréciation de l'histoire et de la culture du Mardi gras et de la Nouvelle-Orléans. On assiste à la conception et à la création des costumes et à leur participation dans un des nombreux défilés. En même temps que les chars allégoriques avec leurs "Krewes", leurs colliers et leurs masques, on présente la musique, la cuisine et la culture de la ville de la Nouvelle-Orléans.

Includes teacher's guide.

Cette vidéo trace la déportation en 1755 des Acadiens des provinces Atlantiques du Canada jusqu'en Louisiane et présente la culture acadienne conservée par les Cajuns d'aujourd'hui à travers leur musique et leur cuisine traditionnelles.

Includes teacher's guide.

Presents a whirlwind adventure of the famous Carnaval de Québec in Québec City. With the help of Webzine journalist Sandy Fortier as guide, experience Carnaval without leaving the classroom. The video includes 22 scenes that include Sandy interviewing snow bathers, viewing ice sculptures, seeing la tire sur neige, and even interviewing Bonhomme Carnaval! The famous Hôtel de Glace, an ice hotel is also included as well as extra scenes. Appropriate for everyone studying French or learning Quebecois culture, ideal for developing cultural awareness and understanding as well as listening comprehension and vocabulary development.

Includes teacher's guide.

Students will gain an understanding of the history and traditions surrounding Mardi Gras and New Orleans. Accompanying activity sheets provide vocabulary, viewing, and post-viewing activities.

Includes teacher's guide.

Traces the deportment of the Acadians from Atlantic Canada in 1755 to the southern United States, explaining why French is spoken in Louisiana. Describes the Cajun culture as it exists today in Louisiana, highlighting Cajun lifestyles, food and music. Also presents footage from the silent movie Evangeline, and a Cajun Man's Swamp Cruise.

Includes teacher's guide.

A compilation of 5 videos produced by the Terry Fox Foundation.